Unsere Küche hat ein kulinarisches Highlight für den letzten Abend im Jahr zusammengestellt.
Aperitif
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Raunaaufstrich & Basilikumbutter mit Bio-Stangenbrot
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Zitronengras-Curry-Schaumsuppe mit gepoppter Hirse
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Hausgemachtes Sorbet
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Kalbsrückensteak „Surf & Turf“ - rosa gebraten mit Steingarnelen, Sellerie-Cannelloni, Schmortomaten und Trüffelschaum
oder
Lachsforellenfilet in Olivenöl gebraten auf cremigem Gemüserisotto & Zitronenschaum
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Alles Schokolade
EUR 58,-- pro Person ohne Getränke
Ab 18:00 Uhr, letzte Reservierungmöglichkeit um 20:00 Uhr
Da wir dieses kulinarische Highlight nur für maximal 50 Personen anbieten können, entscheidet für die Tischvergabe des Eintreffen der verbindlichen Anmeldung.
Wir bitten Sie, rechtzeitig unter +43 7287 7216 oder online reservieren.